將小米淘洗好之後，提前用清水浸泡一個小時。將山藥、紅薯洗淨去皮，切成小塊，紅棗清洗乾淨備用（紅薯可以使小米粥更粘稠香甜；紅棗可以用刀開個口，使營養融入粥裏）。
鍋中加入適量的水，將準備好的山藥、紅薯、紅棗下鍋，等待水燒開。
等鍋中水燒開後，將小米倒入鍋中（將米浸泡，開水下鍋，粥的味道會更好，這是老人家的經驗）。用中火熬半個小時，等到小米開花，紅薯綿軟，轉小火再熬十幾分鍾，美味的紅棗山藥小米粥就出鍋了。
