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小米紅豆粥不適宜人羣 小米紅豆粥怎麼做

來源:養生百科館    閱讀: 1.51W 次
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粥的種類多種多樣,如:綠豆粥、黑米粥、紅豆粥、八寶粥等等,其中小米紅豆粥也是其中比較受歡迎的一種,口感香甜,營養豐富,那麼有哪些人並不適合喝小米紅豆粥呢?

小米紅豆粥不適宜人羣 小米紅豆粥怎麼做

脾胃虛寒者

小米紅豆粥是一道以小米和紅豆爲主要原料,冰糖或白糖爲調料製作而成的一道粥品,其口感香甜綿軟,營養豐富,但是小米性質偏寒,而紅豆又具有較好的利水作用,脾胃虛寒者本身腸胃功能比較虛弱,若是食用過多的小米紅豆粥可能會加劇脾胃內寒氣的聚集,從而可能會導致原本面色蒼白、胃痛隱隱、食少納呆、消化不良等不適症狀加重。

虛寒氣滯者

氣滯通常指的是臟腑、經絡不暢,可因飲食、邪氣、七情鬱結、體弱氣虛不運等多種原因引起,通常表現爲腹部脹滿疼痛、脅痛易怒、痰多咳喘、噯氣頻繁等,而小米紅豆粥性質偏涼,若是虛寒氣滯者食用過多,其涼性更會阻礙氣機運行,從而可能加重不適;所以建議有虛寒氣滯患者最好少吃小米紅豆粥。

胃腸潰瘍者

小米紅豆粥是雜糧粥的一種,其中的纖維素含量較多,適量食用有增健脾胃的作用,但是若是有嚴重胃腸潰瘍者食用較多的小米紅豆粥,其中的纖維素可能會刺激到潰瘍面,導致潰瘍疼痛,使病情加重,影響恢復,所以一般建議有嚴重胃腸潰瘍者最好少吃小米紅豆粥。

尿頻尿多者

小米紅豆粥中的紅豆含有豐富的鉀、鈉、鎂、磷等礦物成分,具有較好利尿消腫的作用,它可以幫助排除體內多餘的水分,消除身體水腫,而尿頻尿多者若是食用過多小米紅棗粥可能更會增加腎臟的負擔,從而導致症狀加重,所以建議有尿頻尿多者最好少喝小米紅豆粥。

粥的種類多種多樣,如:綠豆粥、黑米粥、紅豆粥、八寶粥等等,其中小米紅豆粥也是其中比較受歡迎的一種,口感香甜,營養豐富,那麼有哪些人並不適合喝小米紅豆粥呢?

小米紅豆粥怎麼做

材料:小米、紅豆各50克,白糖適量。

做法:

1、將小米、紅豆洗淨,放入清水中提前一晚浸泡。

2、砂鍋中放入適量清水,開火煮沸,倒入泡好的小米和紅豆。

3、待其再次煮沸後轉小火繼續熬煮,待小米和紅豆全部開花後攪拌均勻。

4、將其煮至濃稠即可關火。

5、加蓋燜5分鐘左右,盛出,加入適量白糖調味。

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