喝啤酒吃荔枝一般不會中毒，但如果一次性吃得過多或食材不新鮮，可能會引起消化系統不適症狀。具體分析如下：
啤酒的主要成分爲乙醇、維生素、無機鹽等，荔枝的主要成分常見的有膳食纖維、果糖、蛋白質等。啤酒和荔枝中含有的營養物質屬於食物中比較常見且比較普通的成分，相互之間通常不會發生有毒化學反應，產生有毒物質損傷機體的組織，所以喝啤酒吃荔枝一般不會中毒。如果喝啤酒吃荔枝出現消化系統不適症狀，可能是暴飲暴食或者所吃食材放置時間過長，使患者感染腸道細菌、病毒引起。
吃荔枝時不建議喝溫度過低的啤酒，同時荔枝也要選擇新鮮的，纔有助於預防發生消化系統不適。另外，喝啤酒吃荔枝要適量，避免造成腸胃消化負擔過重。
