新鮮荔枝可以用來泡酒喝，那荔枝泡酒對身體有什麼好處呢？在做荔枝泡酒的時候荔枝核要不要去掉呢？讓我們來看一下吧。
荔枝泡酒中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸等營養物質，具有興奮中樞神經的作用，經常飲用還可增強機體免疫力，預防疾病，達到強身健體、延緩衰老的作用。
荔枝富含大量的維生素C，而維生素C具有較好的抗氧化性，能夠清除機體有害自由基，增強皮膚細胞抗氧化的作用，因此適量喝一點荔枝泡酒可以減少皺紋和色斑，從而使皮膚白嫩光滑有彈性，可起到美容養顏的效果。
荔枝中含有豐富的果酸以及果糖成分，食用後能刺激胃酸以及唾液的分泌，而荔枝泡酒果香味十足，其中含有大量水分，食用後能起到很好的生津止渴作用，非常適合因津傷所引起的口乾、口渴人羣。
荔枝屬於溫性水果，而酒也屬於烈性食物，所以荔枝泡酒和能起到促進血液循環、加速機體新陳代謝的作用，因此平時適當地喝一些荔枝泡酒的話可以很好地擴張血管，起到活血化瘀、預防心腦血管疾病發生的作用。
荔枝泡酒中含有豐富的有機酸以及糖分，口感酸甜可口，飲用之後能促進胃酸和唾液的分泌，從而能增加食慾起到開胃的作用，非常適合食慾不好的人飲用。
不用。
在做荔枝泡酒的時候是不需要將荔枝核給去掉的，直接將剝開的荔枝放入罐中用酒浸泡即可。將荔枝核一起泡酒本身並不會產生對人體有害的物質，且其中含有一定的營養成分，這樣也能更好的保留荔枝的完整性。
