蓮子是蓮的果實或種子，是一種壽命最長的植物種子，而蓮子芯是蓮子果實的胚芽，細嫩的蓮子的蓮子胚芽爲白色，味道清甜，成熟的蓮子的蓮子心是綠色，味道苦澀。蓮子心的功效與作用及禁忌還有食用方法分別是怎樣的呢?一起來看下吧。
蓮子心還有很好的清心火功效，可以治療口舌生瘡，也可用於治療溫病熱入心包導致的心煩神昏譫語和心腎不交所致的失眠煩躁。因爲苦味入心，而蓮子心性味苦寒，可以清熱心除燥。
蓮子芯味道極其苦，卻具有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，並有助於睡眠。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。
蓮子心能夠幫助降低血壓。蓮子心中含有的蓮心鹼以及其他非結晶生物鹼都能夠幫助擴張血管，降低血壓。高血壓患者可以經常用蓮子心泡水喝來幫助降壓。
蓮子心能夠幫助清熱解暑。夏天天氣炎熱經常用蓮子心泡水喝能夠幫助有效清熱解暑，還能夠幫助防治中暑。一般說來蓮子心的清熱效果要比蓮子好。
蓮子是蓮的果實或種子，是一種壽命最長的植物種子，而蓮子芯是蓮子果實的胚芽，細嫩的蓮子的蓮子胚芽爲白色，味道清甜，成熟的蓮子的蓮子心是綠色，味道苦澀。蓮子心的功效與作用及禁忌還有食用方法分別是怎樣的呢?一起來看下吧。
蓮子芯富含各種鹼性成分，這些鹼性成分對性慾有一定的平抑作用，對青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服用蓮子心有良好的止遺澀精的作用。
原料：山楂、決明子各15克，荷葉半張、蓮子芯3克；
做法：山楂洗淨切片、荷葉洗淨切絲，同決明子、蓮子心一起放入鍋中，加適量水同煎，過濾去渣取汁飲用。
功效：去脂降壓。適宜高血壓導致的頭暈目眩及高血脂等症。
蓮子心性味苦寒歸心經，泡茶飲用具有養心安眠的作用，心煩夢多失眠的人，可以用水煮蓮子心加適量鹽後飲用，每晚睡前喝，可以促進入眠，提高睡眠質量。
蓮子芯6克，生地黃9克，煮沸15分鐘說過濾，取汁液飲用，可以養陰清火，有效改善口乾、手掌心發熱、陰虛火旺等症狀。
從現代營養學來分析，蓮子心中富含蓮心鹼、芸香甙、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、前荷葉鹼、牛角花鹼、甲基紫望把靈、去甲基衡州烏藥賊、亞美罌粟鹼等多種生物鹼，還含木犀草苷、金絲桃苷、芸香苷、β-谷甾醇、棕擱酸、不飽和脂肪酸及葉綠素等。
中醫認爲蓮子心性味苦寒，歸心經，具有清心、去熱、止血、澀精的作用，常與元參心、竹葉捲心、連翹心、連心麥冬、犀角尖等解毒、清心瀉火藥配伍應用，如清宮湯，主治心煩口渴、吐血、遺精，目赤腫痛等症。
蓮子是蓮的果實或種子，是一種壽命最長的植物種子，而蓮子芯是蓮子果實的胚芽，細嫩的蓮子的蓮子胚芽爲白色，味道清甜，成熟的蓮子的蓮子心是綠色，味道苦澀。蓮子心的功效與作用及禁忌還有食用方法分別是怎樣的呢?一起來看下吧。
1.蓮子芯是一味珍貴的中藥，一般人飲用有益身心健康，具有養心安神、清熱除煩等作用。但是體質虛寒者出現畏冷、大便稀等症狀人羣不宜食用蓮子芯。
2.蓮子心對脾虛症狀具有調節作用，能用來防治慢性腹瀉症，但是平時容易大便乾結、便祕的人羣不宜使用。
