在日常生活中的梅乾菜，是浙江或者是紹興金華地區價美物廉的傳統的副食品，下面推薦一款梅乾菜炒蝦。
主要食材：梅乾菜50克。
其他食材：幹蝦150克、鹽2克、米椒20克、油15克、蒜葉10克、味精2克。
1.辣椒和梅菜切碎。
2.辣椒炒香，放進梅菜，放鹽，炒香。
3.蝦子可先用油炒片刻再用，放進炒香的小蝦，炒勻。
4.放進蒜葉或芹菜，撒上味精，炒勻即可。
補充蛋白質、補充能量。
