當歸雞蛋什麼時候吃最好

當歸雞蛋是一道藥膳，適合臉色灰暗蒼白，月經不調，氣血虛的女士食用，能很好的起到調理的效果，那當歸雞蛋什麼時候吃最好呢？

當歸雞蛋什麼時候吃最好

當歸煮蛋一般經期前後吃比較好，有緩解經痛、調理月經的效果，月經期間最好不要吃。在月經期間吃會加大月經的流量。如果月經量少，可以適量服用，月經量多就不要喝了，以免引起月經過多。

當歸雞蛋吃多少比較好

一次吃一兩個雞蛋，兩到三天吃一次就可以，不需要天天吃，當歸食用太多會有身體疲倦、嗜睡、發熱、口乾等症狀，如果吃完有類似症狀一定要停止食用。如果有貧血嚴重想長期吃來補血的人，一定要在醫生的指導下進行調理治療。

當歸雞蛋的做法

1.先把雞蛋煮熟，然後用冷水泡一下，剝去雞蛋殼；

2.用牙籤或者針，在蛋白表面刺一些小孔，這樣和當歸一起煮時，藥效更容易滲到雞蛋內；

3.將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋，大火煮開，小火燉，把湯煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃雞蛋喝湯就行。

當歸雞蛋有什麼作用

當歸性甘、辛、溫，可以活血補血，使人氣色紅潤；雞蛋含有豐富的蛋白質，脂肪維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，當歸雞蛋對女性氣血不足、痛經、月經不調可以起到不錯的療效。