這幾個月月經不調，想吃艾葉煮雞蛋，想問一下新鮮艾葉煮雞蛋有什麼作用？艾葉煮雞蛋什麼時候吃最好？
艾葉煮雞蛋具有較高的營養價值，艾葉含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效，而雞蛋中含有豐富蛋白質和人體必需的蛋氨酸，吃艾葉煮雞蛋能爲補充豐富營養。
艾葉是婦科常用的一種中草藥，有暖宮止痛的功效，用來治療月經不暢等，痛經時吃艾葉煮雞蛋能在一定程度上調節月經不調，緩解痛經、宮寒等症狀。
如果是月經不調的女性，建議在經期之前或之後吃。因爲經期吃艾葉煮雞蛋有溫經通陽、活血化瘀和補氣血效果，易造成出血量增多，經期延長的情況。故建議艾葉煮雞蛋可以從經期後開始吃，每天一顆，直到下一次經期來。
乾的艾葉煮雞蛋會更好。
中醫中幹艾葉又叫陳艾，陳艾中以三年到五年爲最好。陳艾補陽的效果比新鮮艾葉要好，並且幹艾葉揮發物少；新鮮艾葉氣味較重，說明揮發物多，對比干艾葉來說藥效反而沒那麼好。
艾葉煮雞蛋有兩種做法，一是生雞蛋直接和艾葉一起煮，二是將雞蛋打碎和艾葉一起煮湯。
生雞蛋和艾葉一起煮先把雞蛋煮熟，大約五六分鐘，之後把雞蛋撈出來，把殼打破，再放入艾葉水裏一起小火煮20分鐘左右即可。若是將雞蛋打碎和艾葉一起煮，先將艾葉切好放入水中煮開，然後再將打好的雞蛋倒入艾葉水中煮開即可食用。
