昨天在外面的時候買了一些紅薯，感覺現在的紅薯都還蠻水嫩的，聞起來很香甜，吃起來也還挺好吃的，我之前沒有自己煮過紅薯，請問紅薯煮多久能煮熟呢？下面一起來看看吧！
15分鐘左右。
紅薯中主要成分是澱粉，澱粉較易被煮熟，一般來說，常規大小的紅薯煮15分鐘即可，紅薯個頭比較小的話煮10分鐘左右就可以了；紅薯個頭比較大的話，也可以適當的延長一些熬煮時間，在紅薯煮好之後可以取一根筷子，戳一戳紅薯，若紅薯可以輕鬆戳透的話，就是已經煮熟了，若紅薯不能輕鬆戳透的話，說明紅薯還沒有煮熟，可以繼續煮一煮，等紅薯完全煮熟後再出鍋食用。
各有各的風味，按照自己的飲食偏好進行選擇即可。
紅薯是薯類食物，味道香甜，營養價值高，生活中常見的紅薯食用方式就是將紅薯烤着吃、煮着吃和蒸着吃，這三種烹飪方法各有各的好處，日常在烹飪紅薯的時候按照自己的飲食習慣進行烹飪即可，若是喜歡吃水分含量高的紅薯，可以將紅薯煮着吃，若喜歡水分少、甜度高的紅薯，可以將紅薯烤着吃，若想比較方便的話，可以在煮飯的時候將紅薯放在米飯上面的籠屜上將紅薯蒸熟食用。
可以生吃。
紅薯是一種根莖類食物，在紅薯中含有較爲豐富的澱粉、膳食纖維、礦物質等營養成分，紅薯是可以生吃的，食用後有益氣、生津止渴的作用，對於心煩口渴、口乾口苦以及津傷所導致的口乾、聲音嘶啞症狀有緩解症狀的作用，紅薯生吃味道清甜可口，沒有嘗試過的話可以嘗試一下，不過，紅薯的膳食纖維結構較爲密緻，紅薯生吃後，其中的膳食纖維進入腸道後不是很好消化，因此，紅薯可以生吃，但是不要多吃，腸胃不好的人羣加熱做熟了吃會更好。
不推薦天天吃，一週食用幾次就可以了。
紅薯味道可口，營養價值高，富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養素，經常食用益處多多，不過，在紅薯中含有一種叫氧化酶的成分，天天吃紅薯，胃腸道內會大量產生二氧化碳，容易出現腹脹氣、放屁增多的情況；紅薯裏面澱粉含量也高，澱粉水解之後會產生大量的糖類物質，糖類物質進入腸胃後會刺激胃部產生大量的胃酸，天天吃紅薯還會有胃酸過多的情況，胃酸過多就會刺激胃粘膜而引起反酸，讓人有燒心的感覺，所以，不推薦天天吃紅薯，一週食用幾次就可以了。
