大閘蟹冷藏可以放幾天 大閘蟹可以冷凍儲存嗎

今天買了一些大閘蟹回家，一時之間不能將其吃完，需要放置一段時間，準備放冰箱保存了，那大閘蟹冷藏可以放幾天？大閘蟹可以冷凍儲存嗎？

大閘蟹冷藏可以放幾天

3~5天。

將活的大閘蟹捆綁好後放入冰箱冷藏保存的話是可以保存3~5天，建議還是儘量不要存放過長時間，不然大閘蟹會變得不新鮮，肉質和口感也不怎麼好了，所以最好還是買多少吃多少，趁新鮮儘快吃完。

大閘蟹可以冷凍儲存嗎

看大閘蟹狀態而定。

一般要是大閘蟹是活的，那麼將其置於冰箱冷凍就不適合，因爲冰箱冷凍室溫度過低，在零下18度左右，這樣很容易導致大閘蟹被凍死。

但要是大閘蟹已經被煮熟或者死亡，那麼可以短時間內將其置於冷凍室保存，在冷凍室的低溫條件下，可以幫助延長其保質期。

大閘蟹死了還能吃嗎

不能。

大閘蟹一定要食用新鮮的，死蟹中含有很多的細菌和病毒，有些人食用後甚至會引起食物中毒，產生腹瀉、噁心等不適反應，嚴重的甚至會產生休克、昏迷等症狀，十分危險。

不建議食用死大閘蟹，將死大閘蟹冷凍後，死蟹會停留在剛死忘的狀態，只能延遲變壞，對食用並沒有幫助，死蟹不能食用，因爲大閘蟹死亡後會生成有毒的物質，對身體傷害比較大。

吃大閘蟹有什麼要注意的

1、冷凍的大閘蟹不適合做醉蟹，不適合生吃，因爲這種大閘蟹在解凍接觸到溫度和空氣後會很快的降解變質。

2、大閘蟹死亡後需要儘快的烹飪處理，以免其中的菌類和寄生蟲在回溫後活性增強，大量繁殖，降低大閘蟹的營養價值。

3、對於體質虛寒的人羣，是不建議吃大閘蟹的，因爲大閘蟹性寒，食用後可能會加重體內寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。