買了些幹銀耳打算和家裏的紅棗一起煮湯喝，可是聽朋友說銀耳紅棗湯不能天天喝，那麼多久喝一次比較好呢？
建議隔2-3天吃一次爲宜。
銀耳紅棗湯不僅口感清甜，而且其成分中還有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸、維生素、胡蘿蔔素等多種營養成分，食用後能有滋陰潤燥、補脾益胃、美容養顏、提高免疫的作用。
不過，雖然銀耳紅棗湯對人體有諸多好處，但是食材中也含有較多的糖分，天天吃的話對牙齒可能有一定的損傷，因此建議隔2-3天吃一次，一週吃2次是比較合適的。
早餐後1小時喝一碗銀耳紅棗湯是很不錯的，不僅能幫助補充人體消耗的體能，而且腸胃還可以更好的吸收湯中營養成分，使營養價值達到最好。除此外，在下午2-3點喝也是不錯的，這時人體午睡剛起，身體較疲乏，喝些紅棗銀耳湯一定程度上能改善人體疲勞的狀態。
1.準備適量銀耳、紅棗、冰糖，先將銀耳放入溫涼水中浸泡30分鐘，等銀耳充分泡發後，將水倒掉，再用清水清洗乾淨。
2.將銀耳撕成小塊，然後放入鍋中，加水開大火煮開，把洗好的紅棗連同冰糖一同下鍋煮。
3.大約煮10-15分鐘左右，轉小火煲上一兩個小時，等銀耳紅棗湯煮軟熟後即可出鍋食用。
視情況而定。
由於銀耳紅棗湯水分較多，其中還含有大量的糖分，因此保存不當的話很容易導致細菌滋生，若是將銀耳紅棗湯放到冰箱冷藏保存的話，那麼在低溫的環境下過了一夜還是可以食用的。
但是如果隔夜的銀耳紅棗湯是室溫放置一夜的話，其很可能有變質變味的現象，食用後對人體健康不利，因此建議銀耳紅棗湯要過夜保存的話最好是放到冰箱保存。
