我昨天在外面的時候買了一些銀耳紅棗枸杞回去，晚上的時候準備自己煮湯喝，感覺這麼喝很有營養，長期喝銀耳紅棗枸杞湯的好處是什麼呢？下面一起來看看吧！
銀耳、紅棗、枸杞都是具有滋補作用的食物，銀耳紅棗枸杞湯適宜體弱人羣食用以增強體質，食用後能補中益氣、養血安神，加快機體復原，年老體弱者食用銀耳紅棗枸杞湯，能延緩衰老，增強體質，有利於身體的養護。
銀耳是口感柔軟，營養價值較高的一種食物，在銀耳中含有較多的酸性多糖類物質，這種成分進入身體後能調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，能增強人體的體液免疫能力，對流感等病的預防能力有顯著的增強，經常飲用銀耳紅棗枸杞湯對於身體素質的改善很有好處。
女性一般都有些貧血，銀耳紅棗枸杞湯還很適合女性飲用，紅棗富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，如果鐵元素攝入不足會出現頭暈等缺鐵性貧血症狀，而銀耳中含有酸性的多糖類物質，能刺激骨髓細胞，使其處於興奮狀態，增加造血量，因此，常喝銀耳紅棗枸杞湯能夠預防貧血。
銀耳口感綿軟，營養價值較高，在銀耳中所含氨基酸中的酸性異多糖，有扶正固本作用，能促進肝細胞蛋白質與核酸合成，提高肝臟的解毒能力，從而起到保肝護肝的作用。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固酵，提高血清白蛋白，也有保護肝臟的作用，枸杞具有養肝明目的作用，也可以滋養肝臟，有利於健康。
適量食用不會。
紅棗性質溫和，枸杞性平味甘，但銀耳和冰糖性質寒涼，因此銀耳紅棗枸杞湯是一道性質偏平和的湯飲，適當的飲用一些銀耳紅棗枸杞湯並不會引起身體上火，上火可能是飲食不當或者作息不規律導致的一些情況，與飲用銀耳紅棗枸杞湯關係不大。
建議上火人羣少吃辛辣刺激食物、早睡早起、不要熬夜、生活規律，這樣可以有效改善上火的情況。
