杏仁和巴旦木都是常見的堅果，兩者在很多地方都有相似，但也有區別，不知道吃杏仁好還是巴旦木好？
各有其優點，看個人喜好。
從營養價值上來說，杏仁的硒和鋅含量明顯高於巴旦木，而巴旦木的鈣、鉀及多種維生素的含量要高於杏仁，所以消費者在購買的時候可以根據自身的營養需求來作選擇。
從口感上來看，杏仁有的偏苦，有的偏甜，而巴旦木一般都是甜的，還帶有股堅果的清香，不過這兩者一般都會有一些口味上的選擇，消費者可以自由選購。
1、形狀不同：杏仁一般爲扁平形，一端偏圓另一端偏尖；巴旦木則比較像橢圓，整個果實扁而長。
2、大小不同：杏仁一般比巴旦木小一些。
3、果殼不同：杏仁果殼較硬，剝的時候比較難剝開；巴旦木果殼較薄，剝的時候比較容易。
4、表皮不同：杏仁的表皮呈褐色；巴旦木的果皮一般是土黃色的。
5、氣味不同：杏仁本身帶點苦味；巴旦木有特殊的甜香味。
長期過量食用的話會引起發胖。
杏仁的脂肪含量偏高，一般來說，100克杏仁中就含有50克的脂肪，所以杏仁的熱量是比較高的，長期過量食用又不鍛鍊的話容易引起發胖。
但是適當食用杏仁的話，還是不會引起發胖的，因爲杏仁的飽腹感較強，吃飯之前食用幾粒杏仁可以減少對主食的攝入，從而不會增加總的熱量的攝入，而且杏仁中含有豐富的膳食纖維，適當食用可以起到潤腸通便的作用。
杏仁中的苦杏仁苷分解會產生毒素。
杏仁一般分爲甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁裏有一種叫苦杏仁苷的物質，這種物質本身是無毒的，但是進入人體後容易被人體內的消化酶分解，產生有毒的氫氰酸，
如果生吃過量苦杏仁的話，體內苦杏仁苷分解出來的氫氰酸積累到一定程度，可能會引發中毒的症狀，這就是杏仁毒性的來源。平常食用杏仁之前，可以提前蒸煮或炒制一下，以此來分解部分苦杏仁苷，降低毒性。
