現在是流行買堅果的時候了，那麼巴旦木不開口能吃嗎？巴旦木沒開口怎麼吃？
可以。
巴旦木本來是沒有開口的，或者是開口比較小，因爲在自然界中，巴旦木一般是很少開口的，但是認爲加工的時候會弄開一點，所以吃的時候一般都是開口的，但是如果是沒有開口的，也是可以的，因爲這可能是在加工的時候沒有弄開。
如果沒開口的巴旦木已經發黑了，或者有黴變，則不建議食用，因爲閉口的巴旦木比較難以發現果實的好壞。
巴旦木被稱爲薄殼杏仁，所以一般開口是比較容易的，只需要用手開的就可以了，而且不用很費力氣，很容易就會掰開，因爲在加工的過程中，殼會變脆很多，所以剝的時候不會難。
如果用手實在是開不了的話，還可以用剝殼器，一般是把巴旦木直接放到適合剝殼器大小的眼中，用力夾就可以打開了，這時候一般是可以打開的。
還可以選擇比較堅硬一點的工具，直接砸開就可以了，不過需要一定的力道，而且最好不要傷到果肉。
分情況。
巴旦木有時候摸起來黏黏的，但是不一定是壞掉的，因爲有時候很有可能是表面有糖，所以纔會導致有黏黏的感覺，這時候如果是可以食用的。
還有一種可能是是受潮了，但是如果沒有發生變質的話，是可以食用的，如果有變質起黴的情況，則不建議食用。
還要可能是變質了，導致變黏，如果味道有所改變的話，建議最好不要食用。
壞的巴旦木一般會有苦味，有的可能還會有陳味，還有一種是澀味，以及有奇怪的氣味，不是巴旦木的清香，所以如果食用起來和平時不同的話，很有可能是已經變質了，這時候建議不要食用，很有可能會導致不良情況。
