巴旦木生吃有毒嗎 巴旦木生吃還是熟吃好

巴旦木是最近比較流行的堅果之一，那麼巴旦木生吃有毒嗎？巴旦木生吃還是熟吃好？

巴旦木生吃有毒嗎

有輕微的毒素，所以不建議生吃，

巴旦木又稱爲薄殼杏仁，杏仁類的果實，一般是不建議生吃的，因爲果實的外皮中會含有一定的毒素，對於人體具有一定的危害作用，但是如果吃的不多的話，是不會導致中毒的，只要食用過量的時候纔會導致中毒的情況，所以生吃巴旦木是有一定危險的，建議不要嘗試生吃，而且生吃的味道也不是很好。

巴旦木生吃還是熟吃好

建議熟吃。

新鮮的巴旦木會有微毒，如果生吃的話，對於人體會有一定的影響，所以不建議生吃，而且巴旦木是屬於堅果一類，一般更適合於炒熟，這樣子不僅口感要比生的時候好很多，而且也能夠激發出巴旦木的香味，使人更具有食慾。

而且在炒熟之後，巴旦木的毒素會降低很多，一般對於人體的危害性很小。

巴旦木吃多了會胖嗎

看情況。

巴旦木的熱量比較高，100g巴旦木的熱量是586大卡，這個熱量相對來說是比較高的，所以如果不適量的食用，很有可能會導致發胖的情況，尤其是對於易胖體質的人來說，需要注意。

另外如果是正在減肥期間的人，建議少吃，不然很有可能會造成熱量吸收不完全，轉化爲脂肪。

巴旦木吃多了會上火嗎

可能會。

巴旦木本來是一種性平的食物，但是在加工過程中，經過一系列工序，導致水分脫幹，同時油脂也有所增加，所以如果多吃的話，也可能會發生的反應，建議最好不要吃太多。

如果是有上火情況的人，建議不要吃，因爲現在市場上的巴旦木一般爲熟制，如果吃的話，很有可能會導致上火的情況加重，出現喉嚨幹、口渴、以及心情焦躁的情況。