芋頭圓子用容易消化的芋頭做成，是很多人喜歡吃的小吃。特別是皮膚乾燥的人食用，還能起到很好的潤澤肌膚的效果。那麼芋頭圓子怎麼做纔好吃呢？
主要食材：芋頭400g。
其他食材：木薯粉適量；肉餡適量；香油適量；生抽適量；醋適量。
1.芋頭蒸熟去皮，用擀麪棍搗碎，加入木薯粉和成麪糰；
2.將和好的芋頭面團用布蓋上靜置十五分鐘；
3.然後將麪糰分成大小一致的劑子，搓圓後按扁，然後加入準備好的肉餡，再搓成圓形；
4.在每個芋頭圓子表面沾上少許幹木薯粉；
5.鍋內燒水開後下芋頭圓子，煮至漂起時就好了。
調中益氣、潤澤肌膚，適合皮膚乾燥的人食用。
