酸奶是我們生活中常見的食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，但開蓋之後不宜保存太長的時間，那麼酸奶開蓋後可以放多久？酸奶在常溫下放了一夜還能吃嗎？
根據實際情況而定。
酸奶是口感酸甜的牛奶飲品，主要是以牛奶爲主要原材料製成的，營養價值比較高，生活中酸奶種類比較多，市場上常見的分類有大桶酸奶以及小酸奶，其中大桶酸奶的保質期比較長，打開之後將其置於冰箱中，可以保存2-3天左右的時間。
但要是那種即食的小酸奶，那麼打開之後不能保存太長的時間，需要及時吃完，其次再加上小酸奶量比較少，可以喝完沒有必要存放太久。
酸奶不耐熱，一般是不建議將其置於常溫下保存的，這樣容易導致酸奶滋生細菌以及微生物從而導致變質，尤其是在天氣比較炎熱的情況下，更加不能將酸奶置於常溫進行保存。
但要是天氣比較寒冷，適宜酸奶保存，那麼是可以將其置於常溫下進行保存的，只是存放的時間不宜過長。
袋裝酸奶保質期5-7，盒裝則是18-21天。
酸奶常見的有袋裝和盒裝是，其中袋裝酸奶的保質期比較短，一般在5-7天左右；而盒裝酸奶的保質期比較長，通常爲18-21天左右，但具體還需要看商家標註。
小貼士：酸奶的適宜保存溫度在2-6度之間，這樣可以很好的保留酸奶的鮮味，但要是保存過程中酸奶出現了漏氣的現象，那麼就不建議再吃了，避免對自身的健康造成威脅。
酸奶一旦打開之後就不能存放太長的時間，否則很容易對人體的健康造成威脅，一般建議可以將其製成小甜品進行食用，這樣不僅可以延長其保存時間，還可以有更多的酸奶吃法，是一種比較好的酸奶利用方法。
