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吃生蠔連屎吃嗎 生蠔屎怎麼去除

來源:養生百科館    閱讀: 7.16K 次
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生蠔屬於一種營養豐富的海鮮,適量食用對於身體健康來說有一定的好處,那生蠔有屎嗎?吃生蠔的時候連屎一起吃下去嗎?

吃生蠔連屎吃嗎 生蠔屎怎麼去除

吃生蠔連屎吃嗎

因人而異。

生蠔屬於“素食主義者”,主要以大海中的浮游植物以及天然海藻爲食,肚子裏面黑黑綠綠的一坨屎其實是生蠔的消化器官以及還未被消化完全的食物殘渣,沒有毒性而且含有豐富的營養物質,是可以食用的。

但是黑黑綠綠的部分也畢竟屬於生蠔的消化物,其中具有一定的水腥味。對於愛吃的人羣來說是鮮香味,而對於不愛吃的人羣來說難以下嚥,可以根據個人的口味愛好來選擇到底吃不吃下去。

生蠔屎怎麼去除

生蠔裏面除了兩層白色的裙邊外,就是一整個白白胖胖的肚子,而內臟器官和屎都存在於其中。如果要將屎去掉的話,就要將肚子戳破,其中的物質都會流出來,吃起來不僅口感不好而且營養也會有所流失,一般來說是不用去除的。

建議可以將買回來的生蠔置於乾淨流動的清水中養2-3天左右,待其吐盡身體裏的泥沙之後再進行清洗烹飪,這樣不僅保留住了營養物質,而且吃起來也更加乾淨一些。

生蠔一次吃幾個最好

建議每次100-150克蠔肉即可。

生蠔的大小重量不一,所以無法對每次食用的生蠔個數作出具體規定,一般來說建議每次食用蠔肉的量控制在100-150克左右即可,對於具體能吃幾個生蠔可以根據生蠔的大小重量來進行換算。

大生蠔帶殼的重量爲每個5兩,中等生蠔的重量爲每個3-4兩,小生蠔的重量爲每個2兩,而生蠔肉一般佔總重量的五分之二,夜宵攤上一般選用的是中等大小的生蠔,換算之後爲每次2-3個。

吃一打生蠔會怎樣

可能會消化不良。

一般來說一打生蠔就是12個,可食用部分大於500克,遠遠超過了每天100-150克的建議食用量。生蠔含有豐富的蛋白質、膽固醇等營養物質,食用後不容易消化,食用過多的話可能會出現腹脹、便祕、排氣增多等消化不良的症狀。

而且生蠔的性質偏寒性,食用過多的話可能會對脾胃造成一定的傷害,長期下來可能會造成脾胃虛寒,建議適量食用即可。

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