毛肚是我們生活中常見的一種美食，憑藉其良好的口感而深受人們的喜愛和歡迎，那麼毛肚沒熟吃了會怎麼樣？吃了沒熟的毛肚怎麼辦？
毛肚一般指的牛的瘤胃，其中或多或少含有一定量的細菌以及微生物，沒熟的時候吃很容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成威脅，嚴重時還可能會威脅人體的生命安全。
根據實際情況而定。
一般毛肚味甘性平，屬於一種比較溫和的食物，食用少量的毛肚而人體沒有發生生命嚴重的不適反應時，那麼這時候是可以不用太過於擔心，只需要多吃一些促進消化的食物，然後仔細觀察自身的身體情況即可。
但要是食用毛肚之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，並且情況還在不斷的加重，那麼這時候一般建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情，對人體的健康造成傷害。
生活人們吃毛肚的時候都是將其涮火鍋居多，一般只需要將毛肚放進滾燙的火鍋中，遵循七上八下的原則，根據毛肚的大小煮9-15分鐘左右的時間即可，要是煮的時間太長，那麼很容易導致毛肚變老，影響其口感。
要是生活中用毛肚來做菜，那麼這時候毛肚就需要煮比較長的時間，因爲毛肚比較乾硬，煮之前需要泡2-3小時將其發軟，之後下鍋煮20-30分鐘左右即可。
一般可以明顯的觀察到沒熟的毛肚質地堅硬，而煮熟的毛肚會變軟，柔韌性也會降低，用手摸可以感覺得到。
煮熟之後的毛肚是很容易咬爛的，當沒煮熟的毛肚，由於它的硬度比較大，那麼嚼起來比較口感也比較差。
正常情況下沒熟的毛肚一般有黑毛肚和白毛肚兩種，無論是哪種但煮熟之後的毛肚顏色會更加深一些，可以直觀的看出。
建議一天吃150-200克左右即可。
雖說毛肚是生活中常見的一種食物，其中含有大量的蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸以及、鈣、磷、鐵等成分物質，營養價值以及食用價值都比較高，但食用過量很容易加重人體的胃腸道負擔，不利於人體腸胃消化，所以一般建議正常人一天吃150-200克左右的毛肚即可。
