毛肚是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，很多人喜歡吃，但毛肚不宜多吃，那麼毛肚吃多了會有什麼影響？毛肚沒熟可以吃嗎？
不利於人體胃腸道健康。
毛肚一般指的是牛的瘤胃，又被稱爲牛百葉，味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、核黃素、尼克酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，深受人們的喜愛和歡迎，適量食用並不會對人體的健康造成威脅。
但畢竟毛肚中含有一定量的纖維素成分，而人體暫時沒有可以纖維素完全消化代謝的消化酶，過量食用很有加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀。
其次就是一些黑心商家爲了提高利益，會將毛肚進行二次加工，這時候的毛肚就會含有一定雜質，食用之後不利於人體胃腸道健康。
不可以吃。
綜上所述可知毛肚是動物的肝臟，其中或多或少含有一定量的細菌以及微生物，食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，所以毛肚沒熟的情況下是不建議吃，避免對人體的胃腸道造成傷害。
主要有以下不適症狀發生。
毛肚一般指的牛的瘤胃，裏面或多或少含有一定量的細菌以及微生物，沒熟的時候吃很容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成威脅，嚴重時還可能會威脅人體的生命安全。
要是食用毛肚之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，並且情況還在不斷的加重，那麼建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情。
1、很多人煮毛肚的時候喜歡放鹽，但其實煮豬毛肚的時候最好是不要放鹽，因爲放鹽之後會導致毛肚變硬，影響其口感。
2、其次煮豬毛肚時注意不能煮的時間太長，否則是很容易導致毛肚變老，從而出現嚼不動的現象。
3、豬毛肚前需要將裏面的雜質以及髒東西去除乾淨，否則食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔，不利於人體健康。
