粥的味道香甜，易消化，很多人都喜歡喝粥，而粥的種類有很多，其中玉米粥和小米粥就是其中比較受歡迎的兩種，那麼究竟是玉米粥好還是小米粥好呢？
各有各的好處。
玉米粥就是指的用玉米或玉米粉爲原材料熬煮成的粥，其味道香甜，易於消化，其中含有多種維生素、礦物質等營養成分，具有健脾和胃、利水通淋、益肺寧心等多種功效；而小米粥是以小米爲主要食材熬製成的粥，口味清淡，可以起到開腸胃、補虛損、益丹田等多種作用，玉米粥和小米粥的營養價值有所差別，各有各的好處，無法比較哪一個更好，可以根據自身的需求及喜好進行選擇。
都具有一定的減肥作用。
每100克玉米粥中熱量大約爲38大卡，而每100克小米粥中熱量約爲46大卡，兩者的熱量十分相近，比大多數食物的熱量都要低，而且玉米粥和小米粥都屬於粗糧粥，兩者成分相似，均含有豐富的纖維素成分，飽腹感強，在減肥期間食用可以增強飽腹感，促進腸胃蠕動，兩者均對減肥有一定的幫助。
玉米粥和小米粥的顏色十分相似，在區別它們的時候可以看一下粥裏的顆粒，一般情況下，玉米粥會比小米粥的顆粒感更明顯，而且顆粒要更大；若是用玉米粉熬粥的話，則無顆粒感，呈淡黃色羹湯狀。
區分玉米粥和小米粥還可以聞一下氣味，玉米粥聞起來會有一股比較濃厚的玉米的香甜氣息；而小米粥聞起來有一股淡淡的清香。
玉米粥和小米粥最明顯的區別就是在於口感，玉米粥甜度較高，口感芳香濃厚；而小米粥口感清淡，比較黏稠。
可以一起熬粥。
小米和玉米都是常見的五穀雜糧，兩者在成分上比較相似，均含有較多的澱粉、纖維素、維生素、礦物質等營養成分，小米和玉米在食物性質和營養成分上並無衝突，不會發生有害反應，而且還可以增強其健脾和胃之效，所以小米和玉米是可以一起熬粥的。
粥的味道香甜，易消化，很多人都喜歡喝粥，而粥的種類有很多，其中玉米粥和小米粥就是其中比較受歡迎的兩種，那麼究竟是玉米粥好還是小米粥好呢？
材料：小米50克，玉米粒50克，白糖適量。
做法：
1、將小米洗淨，放入清水中浸泡半小時備用。
2、玉米粒洗淨備用。
3、砂鍋中注入適量清水，開大火煮沸。
4、放入洗好的玉米粒和小米，待其再次煮沸後轉小火慢熬。
5、煮至食材熟透，粥黏稠後關火。
6、燜幾分鐘，盛出，加入白糖攪勻後即可食用。
