許多人都因爲一句“皮皮蝦我們走”的網絡語認識到了皮皮蝦，而蝦爬子也是一種常見的海鮮，那麼皮皮蝦和蝦爬子的區別是什麼呢？
沒有區別，只是叫法不一樣，皮皮蝦其實就是蝦爬子。
“皮皮蝦”學名蝦蛄，多是北京地區的叫法，在東北地區多被稱爲“蝦爬子”，而在廣東地區多被稱爲“撒尿蝦”，另外，還有螳螂蝦、爬蝦、瀨尿蝦等說法。
皮皮蝦屬於海鮮，一般在每年4、5月或者9、10月大量上市，肉質細嫩、營養豐富，有很好的補鈣強身、補腎壯陽的功效。
富貴蝦其實也是皮皮蝦，同樣也是叫法不一樣，由於“富貴蝦”的寓意非常好，許多客人都希望能夠富貴騰達，因此很多飯店、酒店都會稱皮皮蝦爲富貴蝦。
能吃。
蝦爬子性溫，味甘、鹹，無毒無活血作用，因此一般孕婦也是可以吃的。而且蝦爬子營養豐富，肉質鬆軟、易消化適合孕婦食用，再加上富含磷、鈣等營養成分，孕婦食用還能夠預防缺鈣嗎，促進胎兒骨骼發育。
但是注意，孕婦吃蝦爬子一定要適量，任何食物一樣，不能過量；另外，如果孕婦有海鮮過敏史，或者是過敏體質者，那麼建議儘量避免吃蝦爬子。
1.捏住皮皮蝦頭尾，給它做個波浪形的按摩。按摩完之後，順手就可以把頭擰掉。
2.把它翻過來，腳朝天，然後大拇指這樣把背甲往兩邊掰；
3.翻過來，就可以直接啃肉吃了。
1.捏住皮皮蝦頭尾，給它做個波浪形的按摩。按摩完之後，把頭擰掉，再把把它翻過來，先將蝦的腿腿一隻只掰掉——包括最大的兩枚尾肢。
3.分離到尾部時，捏住外殼輕輕晃一晃，肉就可以從殼中完整脫開。
優點：這樣可以把肉和殼完整分離。
用筷子：去掉頭尾，用尖頭筷子從尾部貼着背甲插入，兩手往兩個方向用力，即可將背甲分離。
用剪刀：沿着蝦身兩側剪開，掀開外殼就可以吃了。
