皮皮蝦營養豐富，味道甘甜，是很多人都喜歡的美食，但每次吃皮皮蝦的時候，都感覺很費勁，而且一不小心還容易因爲剝蝦弄傷手指，不知道有沒有什麼好的辦法能快速剝掉皮皮蝦的外殼呢？
日常比較淑女的吃皮皮蝦的剝殼方法，就是利用吃飯的工具——筷子，來巧剝皮皮蝦，具體方法步驟如下：
1、首先剝去皮皮蝦的頭部。
2、然後把尾部最外面兩個小腳擰斷，注意不要弄傷到手。
3、接着捏住皮皮蝦的尾部輕輕往上一折，再扭掉。
4、你就可以用根筷子從皮皮蝦的尾部貼着蝦殼插到頭附近。
5、再用你的左手把殼掀開一點點，右手按住筷子，然後兩手同時反方向用力，就能輕鬆的把皮皮蝦的整個背部殼去除，然後取肉食用了。
要是在家裏吃皮皮蝦或是酒店有提供剪刀的，可以用剪刀剪開皮皮蝦的外殼吃肉，這種方法不僅非常容易取到肉，而且還能不弄髒手，無論是生的還是熟的皮皮蝦都適用於這種剝殼方法。
做法步驟
1、首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉；
2、然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼，要注意的是有些蝦肉與蝦殼連接在一起，用剪刀在剪蝦殼時候，要注意不要將蝦肉也剪掉了。
3、在剪完背部的蝦殼後，還需用手把皮皮蝦腹節底面的殼剝掉，才能得到整個皮皮蝦肉食用。
這種方法來源於資深皮皮蝦吃貨的發明，不僅方便實用還能保留皮皮蝦肉的完整，是比較靠譜的方法，具體做法步驟如下：
1、首先將皮皮蝦進行整體揉捏，就如同給皮皮蝦做按摩放鬆一樣，將它的殼儘可能的與肉分離開，變得更容易被我們剝離。具體做法就是用你的雙手扭轉皮皮蝦蝦體即可。
2、然後將蝦頭殼掰掉，再用雙手一起從頭部往下數第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開。
3、一手捏着頭，另一隻手拿着殼輕輕一掀，蝦殼與蝦肉分離出來了。
4、接着處理皮皮蝦腹節底面的殼，此時需要先將蝦腳折斷，然後從蝦體一側掀蝦殼，通常很容易就能將蝦肉與蝦殼分開。
巧妙的利用皮皮蝦最軟的地方開始剝殼，可以快速的將皮皮蝦的殼從肉身脫離，這個部位在頭部往數下第四節，從這裏開始把邊上一側的殼輕輕掀開，一手捏着頭，另一手拿着殼，只需輕輕一掀就搞定剝殼難題。
皮皮蝦營養豐富，味道甘甜，是很多人都喜歡的美食，但每次吃皮皮蝦的時候，都感覺很費勁，而且一不小心還容易因爲剝蝦弄傷手指，不知道有沒有什麼好的辦法能快速剝掉皮皮蝦的外殼呢？
按皮皮蝦身上一節一節的生長順序進行剝殼，是生活中最常見最原始的剝殼方法，但這種方法不僅麻煩，還很容易讓你的手受傷，請慎用。
1、皮皮蝦取一隻，先掰掉尾部兩邊的尾刺，防止這個刺扎到自己的手。
2、再揪掉腹部扁平的游泳足，因爲這些足基本是沒有肉的，我們一般棄置不食。
3、然後去掉背殼，連同腹面的硬皮也可以一起揭開弄掉。
4、接着把腹部的背殼從兩邊分開，然後就可以一手捏住尾殼，一手捏住蝦肉，只需輕輕用力就能從尾部拽出皮皮蝦的尾殼。
5、然後按着這個先去腳再去皮的方法，依次剝去胸頸部位的外殼就能得到一個完整的皮皮蝦肉肉了。
水開後煮5分鐘好剝殼。
生的皮皮蝦一般不容易將殼從蝦肉上剝離出來，因爲此時的肉質與蝦殼連接的非常緊密，而通過煮制後，蝦殼會逐漸脫離蝦肉，但也不宜煮久了，否則皮皮蝦肉質過老，口感不好，通常最佳的煮制時間是水開後，將皮皮蝦下鍋煮5分鐘後撈出，此時不僅口感鮮嫩，而且剝殼也較爲容易脫落。
