南瓜切開後多久不能吃 完整南瓜能保存幾天

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。做法多種多樣，不喜歡吃南瓜的人偶爾都會想它。

南瓜切開後多久不能吃

五天左右。

南瓜切開後最容易從心部變質，所以大家在家保存切開南瓜要先用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，然後放入冰箱冷藏可以存放5天左右，最好上面撒點鹽，可以延長保存期限。

完整南瓜能保存幾天

南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月。

切開的南瓜怎麼保存

貼保鮮膜

南瓜切開後容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。

切口塗鹽

在南瓜的切口邊上塗上鹽，一個星期也不會爛，水份也不會幹，用的時候，把邊上的切下薄薄一層，你就會看到裏面的南瓜是新鮮如初。

切口貼抽紙

在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的乾燥，起到了防腐的作用。用這個方法可以保存半個月，而且南瓜的水份也很足。

把南瓜冷凍

想要把南瓜冷凍徹底，首選把南瓜削皮，然後把南瓜切成任何尺寸，不過如果你沒有什麼特殊想法的話，1英寸(2.5cm)大小的立方塊是最保險的選擇。接着把切好的南瓜塊單層鋪放在燒烤盤裏 。把燒烤盤放入冰箱，然後冷凍幾小時成固體。再把冷凍過的南瓜轉入冷凍安全容器(容器頂端留下二分之一英寸)，然後把裝着南瓜的容器放入冰箱，直到你準備用這些蔬菜做菜爲止。冷凍南瓜可以儲存10-12個月。

從上面可以看到切開的南瓜其實還是可以保存很長時間的，一般最好在周內吃完最好，保鮮必需用保鮮膜，這樣可以鎖住南瓜的水份不流失。