在日常生活中，南瓜餅是很常見的一種食物，它的味道好，口感香脆，營養豐富，深受人們的喜歡。那麼南瓜餅吃不完怎麼保存呢？
1.將炸過的南瓜餅瀝乾多餘的油脂。
2.待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。
3.密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋。
4.將內袋的封口朝上，然後放進冷藏室保存。
炸過的南瓜餅放冷藏室可以放三到四天。
南瓜餅含有一定的水分纔會綿軟，南瓜餅放在冷藏室中會出現水分的損失，放久了之後水分損失較多，會出現南瓜餅變硬、反生的情況，變得不好吃。
1.炸過的南瓜餅一旦水分損失就會出現反生變硬的情況，因此要用保鮮袋包裝好，還要裹兩層，以免出現水分損失的情況。
2.冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍，這樣纔會軟，不會生心。
3.冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸，要不讓中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。
4.冷藏的南瓜餅如果沒有包裹好，出現了反生的情況，可以將南瓜餅蒸一下，也會變軟。
5.冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合，掰不開的情況。
