南瓜可以保存多久 南瓜怎麼保存的時間長

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，嫩果味甘適口，那麼南瓜可以保存多久呢？

南瓜可以保存多久

成熟的南瓜

對於成熟的南瓜如果沒有切開可以在乾燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮溼的地方則最多三個月便有可能腐爛。

切開的南瓜

切開的南瓜如果不密封保存腐爛的速度會很快。

南瓜怎麼保存的時間長

1、 完整的南瓜

其實南瓜只要沒切開就能很好的保存，一般在常溫下能保持1-2個月，冰箱的話2-3個月也沒問題，但是在選取南瓜的時候要注意選擇一些表面沒有傷痕且疤痕比較少的南瓜，這樣不容易腐爛。

2、 切開的南瓜

南瓜切開後很容易變質，可以先用勺子將南瓜瓜瓤的部分掏空後再用保鮮膜將南瓜包裹好，這樣的話在冰箱裏存放一週是沒問題的。

南瓜怎麼做好吃

1、 南瓜蒸蛋

將準備好的小南瓜去頂部並用勺子挖取瓜瓤，然後蓋上南瓜頂部的蓋子放入熱水中隔水蒸至七八分熟，將打散的雞蛋中加入適量的白糖及溫水攪拌均勻後加入南瓜中繼續蒸制10分鐘左右便可出鍋食用。

2、 南瓜手擀麪

將南瓜去皮蒸熟後搗碎成泥狀，加入鹼面混合均勻後揉製成稍微硬點的麪糰，然後醒面半小時左右。將醒好的面加入案板上撒上澱粉擀制，先擀製成圓形然後將面片捲起來再慢慢的擀，重複幾次便可，然後用刀切成想要的麪條寬度然後加入水中煮熟便可食用。

3、 南瓜濃湯

將糯米浸泡一小時左右待用，南瓜去皮去籽後洗淨切成小塊，然後將南瓜加入蒸籠中大火蒸制10分鐘左右，將蒸熟的南瓜加入豆漿機中，並將糯米也加入，然後倒入牛奶和適量的沸水，用五穀豆漿的功能進行加工後便可食用。