青橄欖的功效與作用

青橄欖是橄欖果科的植物屬長青樹，四季綠葉，果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱;內分3室，各有種子1粒。果肉味澀，久嚼微甜。功能主治：清熱，利咽，生津，解毒等功效。那麼，青橄欖的功效與作用具體有哪些呢?

醒酒安神

新鮮的青橄欖中有大量的碳水化合物以及維生素和多種酸性成分，同時也有多種礦物質存在，這些物質被人體吸收以後，能化解人體內部的酒精毒素，也起到解酒防醉的作用。

補鈣

青橄欖中有大量的鈣質存在，另外它所獨有的橄欖果油還對人類骨骼的增長有明顯的促進作用，能加快人體對鈣質的吸收，對預防骨質疏鬆以及其他多種骨科疾病都有明顯的效果。

生津止渴

青橄欖的味道以酸爲主，不但含有大量的水分，也有多種營養成分存在，人們食用以後可以及時補充體液和身體缺少的多種營養成分，能起到生津止渴的重要作用。

解毒

生活中人們食用一些海鮮以後常常會出現中毒的症狀，而食用青橄欖就可以解除這些海鮮的毒性，因爲青橄欖中有大量的鞣酸、香樹脂醇以及少量的揮發油，這些物質都有出色的解毒作用，因此青橄欖也就成了解毒海鮮毒性的理想選擇。