甘蔗是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，甘蔗又是一種嬌貴的水果，很不好保存，甘蔗過夜能吃嗎？削好的甘蔗能放多久？下面一起來看看吧！
保存得當的甘蔗過夜能吃。
甘蔗是冬季的時令水果，此時溫度較低，利於甘蔗的保存，保存得當的話隔夜也是可以吃的，夏季溫度高，利於微生物的繁殖，甘蔗擦乾淨水分後放在冰箱冷藏層保存也可以放一個晚上，食用隔夜甘蔗前需要仔細檢查，看是否變質或者出現發紅的情況，若有不妥，立即棄食。
視具體情況而定。
甘蔗是一種高糖分、高水分的水果，極易受到微生物的污染，因此，在存儲甘蔗時環境溫度、溼度都會影響甘蔗的可食用期限，冰箱中的溫度、溼度較爲穩定，一般來說，將甘蔗放在冰箱保存比放在常溫下保存，可食用期限會更長。
擦乾淨水分後可以放在保鮮袋裏面保存。
甘蔗糖分高、水分高，存放前不將表面的水分擦乾淨很容易引起細菌的繁殖，保鮮袋具有隔絕空氣和水汽的作用，甘蔗放在保鮮袋裏面還可以防止串味，但是這樣保存的時間也不是很長，因爲，甘蔗砍下後會繼續進行呼吸作用，呼吸作用會產生二氧化碳和水分，縮短保存時間。
沒削皮的甘蔗可以放在常溫下保存，已經削皮的甘蔗可以放在冰箱冷藏保存。
甘蔗的外皮具有防止水分流失和細菌污染的特性，沒削皮的甘蔗放在常溫下即可，這樣保存可以存放一段時間。
削皮的甘蔗很容易受到細菌的污染，可以擦乾淨水分後將其放在冰箱保存。
