香菜和芹菜能同時吃嗎 香菜是熱性食物嗎

香菜和芹菜是生活中常見的蔬菜，很多人都吃過，大部分還比較喜歡吃香菜，那麼香菜和芹菜能一起吃嗎？下面就一起來看看吧！

香菜和芹菜能同時吃嗎

能一起吃。

香菜、芹菜是生活中較常見的綠色蔬菜，都含有豐富的維生素、碳水化合物、纖維素等，兩者食物性質及所含成分均不衝突，可以一起食用。

注意：香菜和芹菜都含有膳食纖維，膳食纖維雖能促進胃腸道蠕動，但不能被胃腸道消化吸收，因此過量食用香菜、芹菜，可能會導致腸胃不適。

香菜是熱性食物嗎

香菜性溫。

香菜又名芫荽、胡荽，是香氣濃郁的綠色蔬菜，其性溫、味辛，含多種營養物質，一般人都能食用。另外，香菜有溫熱、發散的作用，應該適量食用，以免吃多了導致體內燥熱之氣過重。

香菜的營養成分

每100克香菜中的胡蘿蔔素含量可以胡蘿蔔相媲美，維生素C含量高於西紅柿的幾倍，牛奶長維生素B2的良好來源，香菜中的維生素B2也與牛奶相當，鈣含量是豬骨的2-3倍，鐵含量的豐富與芝麻以及核桃之類的含鐵食品相當。除此之外，香菜中還含有多種香精油，糖醇類，甙類等生理活性物質，有促進血液循環，增強人體免疫力的功效。

吃香菜的注意事項

1.香菜雖好，切忌不可多吃，做調味品食用即可。

2.香菜不宜生吃，生吃草酸會降低其鈣質的吸收，降低其營養價值。

3.香菜也屬於過敏物質，過敏體質的人食用之前需做好過敏實驗。