車前子，爲車前科植物車前或平車前的乾燥成熟種子。主產於黑龍江、遼寧、河北等地，下面就一起來看看車前子的營養價值吧！
車前子含月桃葉珊瑚甙，車前粘多糖，消旋-車前子甙，都桷子甙酸，車前子酸，琥珀酸，腺嘌呤，膽鹼及10.43％ 的脂肪油，β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙。
車前子甘寒滑利，善於通利水道，清泄膀胱之熱。可同木通、滑石、瞿麥一起治療溼熱下注於膀胱而致小便淋漓澀痛不適；對水溼停滯之水腫，小便不利，可與豬苓、茯苓、澤瀉同用；若病久腎虛腰重較腳腫，可與牛膝、熟地黃等同用。
車前子能夠利水溼，分清濁而止瀉，尤其善於治療大便水瀉，小便不利者，可單用本品研末，用米湯送服；若暑溼泄瀉可以同藿香、茯苓、豬苓等同用；若脾虛溼勝之泄瀉，可同白朮、薏苡仁等同用。
車前子具有明目作用，既可清肝熱而明目，治療目赤澀痛；又可配伍滋補肝腎之藥治療肝腎陰虧，目暗昏花等症，以湊明目之效。
