糯米是很多人都喜歡吃的一種食物，糯米的吃法有很多種，而且糯米還有很高的營養價值，關鍵是它還適合很多人吃，糯米與其它食物搭配還能美容養顏，下面讓我們一起來了解了解吧！
糯米的營養價值
1、美容益壽、舒筋活血
糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。
2、補腦益智
還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨蔘等配糯米制成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。
3、禦寒
糯米還有抵禦嚴寒、爲身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。
4、治腹瀉
對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。
5、黑髮
黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
6、治食慾不振
可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。
7、收汗
肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。
糯米的適宜人羣
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
3.凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4.糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米的飲食搭配
1、糯米與紅棗
二者煮粥可調節貧血、營養不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。
2、糯米與香芹
糯米粥熬好後加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助於腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。
3、糯米與板栗
二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
4、糯米與枸杞子
二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝痠軟等症狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。
5、糯米與葡萄乾
糯米加葡萄乾煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等症。
6、糯米與茯苓
將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，同食，適用於食慾不振、腹脹、失眠、健忘等人，有養胃、健脾、利溼、寧心安神的作用。
結語：糯米營養豐富，口味甘甜軟糯，是一種性溫食物，有舒筋活血、補腦益智的功效，大家在日常生活中可以適量多吃。
