中國有2.5億的人來說,世界上最禿頂的人,但禿頂率不高,只有19.24%,而歐洲國家,捷克共和國禿頂率最高,爲42.79%,緊隨其後的是西班牙、德國、法國、英國、美國和意大利,禿頂率一般高。
這是爲什麼呢?研究表明，基因是罪魁禍首，然後是頭髮結構和飲食習慣。
首先，中國人頭髮多的原因是遺傳，而禿頂主要集中在白種人身上，其次是歐洲，美國和加拿大是歐洲移民的主體。來自所有國家的人結婚的比例都不高，所以基因在過去幾個世紀裏沒有太大的變化。相比之下，亞洲人體內導致脫髮的酶水平較低，因此禿頂的情況也較少。
中國頭髮的另一個顯著特徵是光滑、濃密。與西方濃密的頭髮相比，這種情況要嚴重得多，也不那麼容易脫髮。
飲食習慣對頭髮的影響是顯而易見的，我國農村的食物是最有益於健康的，從早到晚餐桌上都擺滿了青菜;上學、上班的食堂飯，也大多是一葷三素的搭配，對西方國家漢堡包、比薩餅、炸雞、可樂、副食是炸薯條的飲食習慣，簡直不能再健康了。
然而，近年來，由於西方快餐文化的影響，許多中國人放棄了他們的傳統飲食習慣，很快被西方食物所吸引。1990年，中國第一家麥當勞在深圳開業。到目前爲止，麥當勞在中國有數千家門店，而且還在繼續增長。如果這種情況繼續下去，我們的國家可能會在世界上有一個巨大的禿頭市場。
