牡蠣是每家每戶都會吃的食物，可以清蒸，也可以紅燒。它的香味很獨特，口感有很軟嫩，所以很多人都愛吃牡蠣。但你知道牡蠣具有哪些功效與作用呢?吃牡蠣有什麼好處呢?本文將爲大家介紹牡蠣的功效，幫助大家瞭解吃牡蠣的好處。
1、補鈣
牡蠣又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收;
2、強肝解毒
牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有着很深的關係，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
3、護膚美容
牡蠣中的鈣元素吃起來能夠讓人們的皮膚感覺潤滑，而且還能使人們的膚色更加的好看，看起來又紅又潤。其中牡蠣的鋅元素也可以讓人們，體內的油脂得到緩解，起碼不會讓皮膚變得那樣的出油。
4、提高性功能
牡蠣體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病，在很多情況下都是因爲亞鉛不足而引起的。
5、清熱益胃
牡蠣的肉可以治虛損傷，酒後可以治煩熱，還可以讓皮膚更加光滑，所以它對人體的好處是非常大的，但是因爲牡蠣是海產品，所以說它的藥性是微寒的，對於體質虛弱的人來說，還是少吃比較好。
6、恢復疲勞
在牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。另外，牡蠣中的牛磺酸與肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復同時對精神上疲勞的恢復也是十分有效的，內因性抑鬱症的改善與視力恢復的作用也已經得到了認可。
7、提高免疫
牡蠣被稱作‘海里的牛奶’，富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，食用牡蠣後，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同時，亞鉛不僅可以抑制細胞的老化，還可以促進新陳代謝。
