糙米和米飯適當吃都不容易長胖，但是糙米的熱量比大米高，長期大量吃糙米並且不運動時容易長胖。
糙米是稻穀脫殼後仍然保留了皮層、糊粉層以及胚芽的米，屬於一種粗糧，其中含有豐富的膳食纖維、微量元素等成分，每100g的糙米中含有大約360大卡的熱量。而大米屬於精磨後的精白大米，其中含有碳水化合物、各種礦物質等人體所需要的成分，每100g的大米中含有大約346大卡的熱量，兩種食物適當吃都不容易長胖，但是糙米的熱量比大米高，長期大量吃糙米並且不運動的情況下就容易長胖。
平時生活中飲食上建議保持營養均衡，避免攝入過多單一食物，纔有利於身體健康。
