牛油果營養豐富，味道獨特，喜歡吃的人很喜歡吃，我就是其中的一個，經常會去超市買一些牛油果回來吃，但是白天上班沒有時間，都是晚上吃的，同時和我說牛油果最好別晚上吃，這是爲什麼呢？
牛油果是不適合晚上食用的水果。
牛油果中脂肪、碳水化合物、蛋白質的含量十分豐富，還含有豐富的礦物質和維生素，適合白天食用補充能量，而晚上食用過多不易消化的牛油果，會影響自身的健康情況，因此牛油果最好別晚上吃，實在要晚上吃要控制食用量。
牛油果脂肪含量很高，而脂肪是不易消化的成分，晚上食用過多的牛油果，很容易出現消化不良的情況，而牛油果中大量的脂肪和果膠有滋潤性，可以加快腸道中內容物的排出，因此有可能會因爲消化不良導致拉肚子。
牛油果熱量在水果中屬於很高的類型，熱量比同等重量的米飯還高，而晚上能量消耗小，食用熱量這麼高的牛油果很容易出現脂肪蓄積的情況。
1、晚上食用了牛油果的話，可以推遲一下睡覺的時間，然後用手掌來回按摩腹部，促進腸道中牛油果的消化的吸收，防止出現消化不良的情況。
2、若是晚上吃多了牛油果，可以在第二天的時候增加一些運動量，將前一天晚上食用的牛油果熱量消耗掉。
晚上吃牛油果吃多了會長胖。
每100克牛油果的熱量高達161大卡，而100克米飯的熱量只有116大卡，那麼晚上食用牛油果的熱量高於多吃一碗米飯的熱量，因此晚上吃牛油果吃多了會長胖。
牛油果營養豐富，味道獨特，喜歡吃的人很喜歡吃，我就是其中的一個，經常會去超市買一些牛油果回來吃，但是白天上班沒有時間，都是晚上吃的，同時和我說牛油果最好別晚上吃，這是爲什麼呢？
晚上是在想吃牛油果也不是不可以，只是要注意食用量和食用時間，一般晚上食用牛油果的話，要不超過1/4個，同時食用的時間也要控制在8點之前，留出消化牛油果的時間，這樣吃纔不容易出現不舒服的情況。
1、牛油果適合飯前2小時食用，牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，飯前2小時食用可以充分吸收牛油果中的營養成分。
2、牛油果適合飯後1小時食用，牛油果中含有一定的纖維素和脂肪，可以促進腸道蠕動，同時有潤腸的作用，可以促進吸收和排泄。
牛油果中含有維生素E、維生素C和維生素A，可以增強肌膚的抵抗力，同時促進黑色素的代謝，因此牛油果有美容養顏的作用。
牛油果中含有豐富的脂肪，還含有一定量的纖維素，食用可以增強腸道的滑利性，同時還能促進腸道蠕動，因此具有潤腸通便的作用。
牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸和各種維生素，都具有抗擊自由基的作用，可以防止自由基損傷細胞導致出現機體衰老的情況。
牛油果中含有的維生素A、胡蘿蔔素、維生素E等，能促進女性雌激素分泌，有促進女性特徵明顯的作用，同時含豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性，有豐胸的作用。
牛油果中含有可以保護肝臟的有效化學成分，可以用於治療肝臟疾病，具有保肝護髒的作用。
牛油果果肉中的含糖量低，又含有豐富的纖維素，可以減慢碳水化合物在腸道中的吸收速度，因此有一定的緩解血糖快速升高的作用。
牛油果中豐富抗自由基的成分，而自由基是100多種癌症的誘因；同時牛油果中的纖維素可以平衡腸道菌羣，有防止腸道癌的作用，因此食用牛油果可以預防癌症。
牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，食用可以降低血液中膽固醇的含量，維生素A和維生素E具有增強血管壁彈性的作用；豐富的鉀離子可以促進體內多餘鈉離子的排出，有一定的降血壓的作用，因此食用牛油果可以保護心腦血管。
1、牛油果的食用方法有很多，一般常用的是和牛奶、蘋果等一起打成奶昔；
2、或者是切成小塊拌成沙拉食用，甚至可以將牛油果做成沙拉醬食用；
3、還可以將牛油果的核取出之後，再挖去一些牛油果肉，然後將雞蛋磕進去，撒上少許的鹽和胡椒等用烤箱烤熟；
4、其次將牛油果肉切成薄片之後沾芥末和醬油一起食用也是可以的。
