砂鍋清燉羊排味道鮮美，具有溫補的功效，適合體質寒涼的人，男人食用還能補腎壯陽，今天我們一起來學習做法吧！
主要食材：羊排800克。
其他食材：芝麻油、鹽、白胡椒粉、雞精、香菜、蒜苗、燙麪餅適量。
1.準備食材，羊排提前由賣家剁開。
2.羊排洗淨，放入砂鍋中，加入足量的水，開火煮，先大火煮開，然後小火燜煮。
3.將香菜和青蒜苗切碎備用。
4.燙麪和涼水面合二爲一製作成爲二合面。
5.分成小劑子。
6.擀成燒餅大小的薄餅，厚度大約一元錢硬幣的厚度。
7.平底鍋燒熱，將餅逐個炕熟。
8.砂鍋受熱較慢，大約需要三個小時，其中煮開需要一個半小時，開鍋後，小火煮一個小時左右，排骨酥爛即可關火。
9.取大碗，放入食鹽、白胡椒粉和芝麻油，再放入蒜苗和香菜。
10.將煮好的排骨湯，連湯帶肉倒入碗中，即可享用。
11.吃的時間，如果想要吃濃郁味道一些的，可以加入辣油，將餅泡在碗中吃。
溫中暖腎、益氣補虛、溫經補血、強筋健骨。
