山核桃可以做很多類型的小吃，如果把山核桃和巧克力放在一起做成餅乾，也是一種不錯的選擇。
主要食材：山核桃仁適量
其它食材：巧克力350g、低筋麪粉250g、奶粉50g、雞蛋1個、小蘇打2g、蛋液適量、檸檬汁少許
1.巧克力隔水加熱至融化。
2.低筋麪粉、奶粉、小蘇打放入碗裏。
3.拌入融化的巧克力。
4.倒入打散的雞蛋液。
5.加入檸檬汁，和成麪糰，蓋保鮮膜靜置30分鐘。
6.隔保鮮膜擀成厚的大片。
7.用餅乾模具在面片上壓出形狀來，剩餘的麪糰攏到一起摺疊按壓再次擀開可重複壓出餅乾形狀來。
8.排入不沾烤盤內。
9.山核桃仁沾上蛋液，壓入餅乾中間即可。
10.烤箱175度預熱，中層上下火烤20分鐘左右，小心烤糊哦。
11.出爐了放在冷卻架上涼涼，涼透了裝入密封容器裏保存——慢慢享用。
補氣養血、滋陰壯陽、開胃
