巧克力的種類有很多種，黑巧克力是其中比較常見的巧克力，很多人都會經常吃黑巧克力。那麼吃黑巧克力可以減肥嗎？
可以的，但是要適量。
巧克力減肥方法是利用了黑巧克力含有咖啡因具有抑制食慾的功效，而真正含有的可可豆脂肪含量並不高，異黃酮成分還能預防水分在體內堆積而浮腫，這些都是利於減肥的，不過要採用巧克力減肥方法，首先要明白巧克力指的是70%以上的黑巧克力，而且還要方法正確。
黑巧克力熱量：544大卡/100g，100g所含熱量需要爬樓梯69.6分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物57.00克;脂肪34.00克;蛋白質3.90克。
巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪，但巧克力中的飽和脂肪並不會使您的膽固醇水平升高。在過去的幾年中，研究者發現巧克力中含有類固酮，它是綠茶和紅酒中的健康成分。現在許多研究表明黑巧克力對人的身體健康特別有好處。
黑巧克力對血壓的幫助來自它的高黃烷醇含量，黃烷醇會促進製造讓血管舒張的一氧化氮。研究顯示，肝臟血管的血壓過高和肝損傷與慢性肝病息息相關。而黑巧克力能改善肝臟的血液流動已經在早先的研究中確認。目前科學家正研究黑巧克力是否也能預防肝臟損傷。
保護心臟的方法有很多，其中多吃純黑巧克力就是一種不錯的方法，這是由於在純黑巧克力中富含黃酮類物質，這種營養物質具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內壁上、防治血管栓塞的作用。
可可佔70%以上的黑巧克力中含有豐富的抗氧化物質，可有助於新陳代謝、燃燒脂肪，進而達到減肥的作用。
新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。
黑巧克力中的可可鹼有助使牙釉質更堅固，進而防止牙垢和牙齒變色。
