菠蘿蜜的營養價值很高，深受大多數人的喜愛，那麼菠蘿蜜的功效和營養價值，可以放冰箱保鮮或冷凍嗎？菠蘿蜜的熱量高嗎減肥能吃嗎？
1、美容養顏：菠蘿蜜中含有豐富的維生素B，這類物質可以滋養皮膚、保持肌膚溼潤，還有助於改善皮膚狀態，有一定美容養顏的功效。
2、增強免疫力：菠蘿蜜中含有大量的糖分、維生素、蛋白質和礦物質，適量食用後可以有效補充人體所需的營養元素，增強機體免疫力。
3、清理腸胃：菠蘿蜜中含有的纖維蛋白，能有效促進腸胃蠕動，減輕腸胃負擔，有助於消化吸收，還可以緩解便祕。
菠蘿蜜放冰箱保鮮的時候，建議在2天內食用完爲宜，以免菠蘿蜜發生氧化，表面出現褐變，降低菠蘿蜜的食用價值。
菠蘿蜜一般不建議冷凍保存，但如果放冷凍保存建議用保鮮盒裝好再放入冷凍室，一般可以存放一週到半個月之久，且菠蘿蜜冷凍後，其中的營養成分會有所流失，營養價值會降低，口感也會變差。
菠蘿蜜熱量較高，減肥期間可以少量吃。
每100g菠蘿蜜中就含有49大卡的熱量，所以菠蘿蜜熱量相對來說較高，且菠蘿蜜中糖分含量較高，過量食用後會導致人體攝入熱量過多，會影響減肥效果。
但是菠蘿蜜中含有多種維生素和礦物質，能較好的補充減肥期間所需要的營養物質，且菠蘿蜜中含有的纖維素有助於腸胃蠕動，減肥期間少量食用能在一定程度上促進消化，減少脂肪堆積。
菠蘿蜜的核能吃，煮大約15-20分鐘。
菠蘿蜜的核較爲堅硬，其主要成分是澱粉含量，一般正常大小的菠蘿蜜核需要煮15-20分鐘左右才能煮熟。煮菠蘿蜜核的時候，建議將菠蘿蜜核的表皮的黃色薄膜去除，黃色薄膜口感較澀且不易被消化吸收，因此不需要保留。
1、可以用汽油或者食用油倒置在手上，慢慢搓洗，直至手上不再感覺粘稠後，再正常清洗，就可以去除手上的菠蘿蜜汁液。
