最近大街上有很多賣菱角的，新鮮的菱角生吃十分脆甜，煮熟之後吃又十分軟糯，那菱角糖尿病人能吃嗎？
不建議過多食用。
菱角是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實，其中含有較多的澱粉，而澱粉進入到人體之後會在澱粉酶以及消化酶的作用下轉化成葡萄糖，從而升高人體的血糖，因此對於患有糖尿病的患者來說是不建議過多食用的。
此外，在吃菱角的時候還需要注意相應地減少其它主食的攝入量，以免餐後血糖上升，影響到疾病的恢復和身體的健康。
一般來說是不會的。
從中醫的角度上來看，菱角是屬於涼性的食物，食用後可以降低人體的火氣，而且具有補脾益氣的作用，所以一般吃菱角是不會導致人體便祕的。
但是菱角中也含有較多的澱粉和蛋白質，比較難消化吸收，因此對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人羣來說，如果在短時間之內食用過多菱角的話，就有可能會出現腹痛、腹脹、便祕等消化不良的症狀，建議適量食用即可。
15-20分鐘左右。
菱角中含有十分豐富的澱粉和蛋白質，而且外殼比較厚，所以一般需要在沸水中煮15-20分鐘左右才能夠被煮熟，具體時間也需要根據菱角的大小來決定。
如果擔心菱角有寄生蟲的話，那麼建議可以將菱角煮熟之後再吃，在高溫下寄生蟲能很快地被殺死，而且煮熟之後的菱角口感也變得十分軟糯清香。
並沒有規定。
菱角是生活中一種比較常見的果實，而且營養十分豐富，對於人體來說具有利尿通乳、止渴解毒、健胃止痢等多種保健作用，並沒有規定說男人不能吃菱角。
但菱角性涼，因此對於一些本身脾胃虛寒、容易拉肚子的男人來說是不建議食用的，不然就有可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
