在日常生活中，很多人特別喜歡吃菱角。菱角味道可口，營養豐富。那麼菱角有什麼功效？
1、菱角營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效。
2、《本草綱目》中說食菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
3、食菱角有美容保健的功效。古人認爲多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因爲食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。
吃菱角一般不會便祕，如果導致便祕的話，那麼就是你吃的太多了，亦或者是在其他的飲食方面沒有注意！菱角有豐富的營養價值，只要不是過度的食用相信還是沒問題的！
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來又鮮又嫩，忍不住吃進嘴裏。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體搜索小腸，可引起消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
菱角在本質上面來講是屬於寒性食物的，所以對於便祕的人來說是不可以吃菱角的，否則是會導致自身便祕的加重的。除此之外，便祕的人還有很多東西是不可以吃的，比如說一些油膩的食物、過冷的食品還有一些刺激性的食物等等，這些對於便祕患者來說都是禁忌。
