在生活中,對於一些患有慢性病的人羣來說,其家人都會叮囑說發物是不能吃的,那奇亞籽是屬於發物嗎?
因人而異。
發物主要指的是那些營養含量比較豐富,比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質,能夠誘發或加重某種疾病的食物,因爲每個人的體質都不一樣,因此對於不同人羣來說,其發物的種類也是不一樣的。
而奇亞籽是屬於植物的種子,其中就含有較豐富的蛋白質,對於某些人羣來說,食用奇亞籽之後就有可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏的症狀,因此對於此類人羣來說奇亞籽就屬於發物。
可以適量吃。
奇亞籽中含有豐富的蛋白質、膳食纖維素和不飽和脂肪酸,食用之後可以降低碳水化合物在小腸內的吸收速度,對於控制血糖來說也有一定的幫助,所以對於糖尿病人來說是可以適量地吃一些的。
但是因爲奇亞籽本身所含的碳水化合物含量也比較高,所以對於糖尿病人來說,在吃奇亞籽的時候一定要適量食用,以免食用過多而出現血糖波動的情況。
飯前吃。
如果是糖尿病人的話,那麼建議可以將奇亞籽放在飯前吃,可以在每天吃飯前30分鐘左右,取適量的奇亞籽加入水攪拌,靜置5-10分鐘,待奇亞籽吸水膨脹變得透明之後再喝下。
這樣不僅可以爲人體增加一定的飽腹感,從而可以幫助人體減少接下來的正餐攝入量,而且其中所含的膳食纖維素還能減少葡萄糖在小腸內的吸收,防止血糖出現波動的情況。
1、腸胃功能虛弱:奇亞籽中所含的纖維素大部分都是不溶於水的,食用之後會對腸胃造成較大的負擔,因此對於一些本身腸胃功能比較虛弱、容易拉肚子的人羣來說建議最好是少吃或不吃。
2、低血壓:奇亞籽具有一定的降壓效果,雖然對於普通人羣來說並沒有太大的影響,但是對於一些本身血壓偏低的人羣來說最好是少吃或不吃。
3、過敏:奇亞籽是屬於植物的種子,因此對於一些對種子類過敏的人羣來說在吃奇亞籽之前最好是先做好過敏源測試,確定不過敏之後方可繼續食用。