蠶豆和豌豆都是生活中兩種十分常見的豆類植物，但是當它們還包裹在豆莢裏面的時候是比較難分辨出來的，那蠶豆和豌豆有什麼區別呢？
蠶豆和豌豆是屬於不同品種的植物，其中蠶豆是屬於蝶形花亞科野豌豆屬一年生或越年生草本植物，蠶豆的植株一般都比較短；而豌豆是蝶形花亞科豌豆屬一年生攀援草本植物，其植株主幹較長。
雖然蠶豆和豌豆都是由豆莢包裹着的，但是其外觀是不同的，其中蠶豆的豆角比較厚實，且表面分佈着細小的絨毛，摸起來手感比較粗糙，裏面的果實呈扁平狀；而豌豆的果膠比較細長，表面沒有絨毛，摸起來比較地光滑，裏面果實呈圓粒狀。
都有較高的營養。
蠶豆和豌豆屬於豆類蔬菜，其中都含有較多的澱粉、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，只是在個別的營養素含量上可能會有所差別，比如豌豆中所含的維生素B1含量要比蠶豆稍微高一些，但在其它營養素上面蠶豆又會更高一些，建議可以根據個人的需求來進行選擇。
但是對人體來說兩者都是營養比較豐富的食物，平時在生活中可以都適當地吃一些，有助於維持健康的生理狀態。
可以。
蠶豆中所含的成分與豌豆並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以兩者是可以放在一起炒的。
只是蠶豆和豌豆中都含有較多的澱粉和蛋白質，而且質地相對來說比較硬，食用之後會對腸胃造成較大的負擔，因此對於一些腸胃消化功能不是很好的人羣來說，在吃蠶豆和豌豆的時候一定要適量食用，以免出現腹痛、腹脹的症狀。
1、消化不良者：豌豆中含有較多的澱粉和蛋白質，並不是很容易被消化，因此在食用的時候需要控制好食用量，而且對於一些本身消化功能不是很好、容易積食的人羣來說建議最好是少吃或不吃豌豆。
2、過敏體質：豌豆中含有較多的蛋白質，可能會引起過敏，因此對於一些過敏體質的人羣來說在吃豌豆之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏之後方可繼續食用。
