豌豆和土豆都是生活中常見的食材，但是我沒有將這兩種食材放在一起吃過，那麼豌豆可以和土豆一起吃嗎？豌豆發芽了還能吃嗎？
可以在一起吃。
豌豆具有全面而均衡的營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、b2及礦物質等成分，土豆是一種可以作爲主食的食物，含有碳水化物、脂肪、蛋白質、纖維素、糖類、鈉、鉀、鈣、鐵、磷等成分，這些成分不會產生衝突，一起食用可以補充人體所需的多種營養物質來維持生命活動。
並且根據相關科學研究證明，當食物中出相沖突的物質時，由於食物中的含量極低，正常食用並不會導致人體受到損害，因此食物相沖突的說法已經被證明是謠言。
能吃。
豌豆是豆科一年生攀援草本植物，其種子及嫩莢、嫩苗都可食用，因此豌豆發芽後，可以繼續食用，並且豌豆苗中的營養成分並不低於豌豆，食用同樣有利於身體健康。
但需要注意的是，當豌豆發芽後，豌豆中的營養物質全部夠供給芽莖，會導致豌豆的營養價值有所下降，沒有新鮮豌豆的食用價值高。
並且豌豆只有在有合適的溫度和溼度下才會開始發芽，可能會出現發芽部位有腐爛變質的情況，因此豌豆發芽時，需要注意豌豆的是否正常纔可以食用。
不能吃。
由於土豆含有一些有毒的生物鹼，導致土豆屬於有毒的食物，但人工栽培的土豆都是經過驗證的品種，所含的毒素極低，一般不會出現中毒的情況。
但土豆的莖葉會含有較高的有毒生物鹼龍葵素，食用後會引起人體中毒，這種物質尤其在其幼芽時期含量最高，因此土豆在發芽後不能食用。
叢屬關係。
豌豆屬於豆科一年生的攀援草本植物，是一個比較大的種類，包含很多品種，而荷蘭豆只是豌豆屬這一大類的其中一個品種，是蝶形花科豌豆屬的植物，也是一年生的纏繞草木，其豆莢比較軟，也比較脆嫩，因此在口感上比較清爽香脆。
