豌豆和山藥都是常見的食材，生活中我們經常會將多種食材混在一起吃，但有的食物其實是相互禁忌的，那麼豌豆可以和山藥一起吃嗎？
可以適量一起吃，注意不要過量。
豌豆性平、味甘，含有維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分；而山藥山藥味甘、性平，含有鉀、磷、鎂、胡蘿蔔素、鈉、鈣、碳水化合物、維生素C、維生素A、蛋白質、膳食纖維等營養成分。二者的食物成分並不相剋，是可以一起吃的，但是吃多了會加重消化負擔，所以建議適量食用。
豌豆和山藥可以一起煮粥喝。
豌豆和山藥都是富含澱粉、纖維素的食物，煮熟之後的口感是比較粉面的，而且山藥中含有粘液物質能夠增加粥的粘稠口感。另外，豌豆和山藥一起煮出來的粥顏色白白綠綠，顏色好看，而且還有很好的和中下氣、利尿消腫、健脾養胃等功效。
食材：豌豆200克，山藥300克，食用油、食鹽適量。
做法步驟
1、豌豆焯水，山藥洗淨去皮，切成薄片，待用。
2、熱鍋下油，加入山藥片翻炒幾分鐘，加入豌豆翻炒片刻，加入適量的水，中小火燜熟，撒入鹽即可出鍋。
豌豆屬於一種脹氣食物，在尤其是生吃時脹氣效果更強，對胃腸的消化功能有一定的影響。因此要避免和其他同樣能夠引起脹氣的食物一起吃，比如說紅薯、南瓜、土豆、洋蔥、黃豆等等，以免加重脹氣，甚至出現頻繁放屁等尷尬的情況。
豌豆中含有較多的鈣質，是豌豆營養價值的一個體現，而像菠菜、莧菜等食物中含有很多的草酸，一起食用會在胃腸道內形成草酸鈣，會降低豌豆的營養價值，同時還會增加腎臟的負荷，增加腎結石風險。
