現在夏天快到了，很多人又要開始減肥的計劃了，而對於減肥來說，主食的選擇是比較重要的，那如果用煮蠶豆來當主食的話能減肥嗎？
有一定的促進作用。
煮蠶豆中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，用來當主食食用的話不僅可以爲人體增加一定的飽腹感，從而減少人體對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，而且還能促進腸胃的蠕動，防止脂肪在體內堆積，因此對於減肥來說是有一定促進作用的。
但能不能減肥最主要看的還是長期的熱量攝入與消耗，如果在熱量攝入已經超標的情況下吃煮蠶豆的話，那麼是起不到很好的減肥作用的。
視情況而定。
蠶豆的烹飪方式有很多種，比如煮蠶豆、炒蠶豆等，如果是減肥的話一般建議用水煮的方式來食用，而對於水煮蠶豆來說，因爲吸收了較多的水分，所以其熱量會相對降低，每100克的煮蠶豆中大約含有62大卡的熱量。
而在同等重量下，煮米飯的熱量爲116大卡左右，因此可以看出，米飯的熱量會相對來說更高一些。
一般無相剋食物。
蠶豆中所含的成分與大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般情況下是不存在相剋食物的，可以不需要太過於擔心。
但是因爲蠶豆中含有較多的澱粉和蛋白質，其質地比較硬，食用之後會對腸胃造成一定的負擔，因此對於一些本身腸胃消化功能不是很好、容易腹脹積食的人羣來說建議最好是適量食用，而且在食用的時候最好是避免同時吃澱粉、蛋白質含量較高的食物。
蠶豆病、蠶豆過敏、消化不良者。
雖然蠶豆的營養很豐富，但也不是每個人都適合吃蠶豆，其中比較嚴重的一類禁忌就是患有“蠶豆病”的人羣，這類人羣的體內缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，食用蠶豆之後會出現疲乏、頭暈、噁心、厭食、黃疸等溶血性貧血的症狀。
除此之外，對於一些對蠶豆過敏、消化不好的人羣來說也是不建議食用蠶豆的，以免對身體健康造成不利的影響。
