朋友送了些奇亞籽給我說是泡着吃很管飽，我打算在早上的時候和麥片一起吃，那麼這兩種食物能一起吃嗎？
可以一起泡。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，其中主要是膳食纖維、蛋白質、維生素、脂肪及其組成等成分，而麥片是一種以小麥爲原料加工而成的食品，其中的成分一般是碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，兩種食物不含有毒有害物質，成分上也並不衝突，是可以一起泡的。
奇亞籽和麥片都是減肥期間常用來代餐的食品，奇亞籽浸泡時會產生大量的膠狀物體，食用後帶來強烈的飽腹感，而麥片中的纖維能吸收自身重量幾倍的水，在腸胃中吸水膨脹並形成高粘度的溶膠或凝膠，延緩胃腸的排空時間，兩者搭配食用能減少其它食物的攝入，從而起到輔助減肥的作用。
奇亞籽作爲種子類食材，自身會含有一定的油脂成分，其中的油脂成分和的膳食纖維物質，能潤滑腸道、促進腸蠕動，而麥片中含有的膳食纖維具有持水、持油、強吸水膨脹及強吸附能力的特點，可以改善消化功能，縮短大便在大腸內的滯留時間，兩者搭配食用對排便困難有不錯的幫助。
奇亞籽中的亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3的前體物質，據研究表明，奇亞籽不飽和脂肪酸佔總脂肪含量的80.5%，這種物質能使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯含量，從而預防心血管疾病，而麥片與小麥、玉米等穀物相比，食用後能夠抑制飯後血糖濃度上升，調整胰島素，良好則搭配食用能有一定的降糖降脂的效果。
奇亞籽中含有較多的綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素、山奈酚等抗氧化物質，這些物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單用的VC和VE，而燕麥片是難得的含有抗氧化物的穀物，具有良好的抗氧化、消除體內多餘的自由基的作用，搭配是用對皮膚美白抗氧化能起到一定的改善。
