鴿子營養價值高，是生活中很常見的一種肉食鳥類，民間常有一隻鴿子九隻雞的說法，可見鴿子的食用價值比雞高出很多，但美味營養的鴿子並非人人都適合吃，如以下三種人羣就不適宜吃鴿子。
每100克鴿子肉蛋白質就有24.5克左右，屬於高蛋白食物，如果平時對蛋白質過敏的人就要忌吃鴿子，否則會誘發過敏症狀，如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等，另外牛奶、雞蛋、豆腐、各種肉類、蝦蟹高蛋白食物也要忌吃。
痛風患者應當控制嘌呤的攝入，而鴿子中含有豐富的蛋白質，是一種嘌呤含量比較高的食物，痛風患者食用後容易導致體內的血尿酸水平升高，從而引發或加重痛風症狀。
一般在燉鴿子湯的時候都會加入一些滋補藥材，這就導致了鴿子湯溫補作用比較強，體質燥熱者食用後可能會導致體內的燥熱之氣加重，可能引發或加重心煩氣躁、面色潮紅、潮熱盜汗等不適反應。
無相剋食物。
鴿子味甘鹹、性平，含有豐富的蛋白質、鈣、銅、鐵、維生素等營養成分，日常食用在飲食搭配上可與常見的健康無毒食物同吃，並不會對人造成健康危害，而且目前網上有關食物相剋的說法，早在2018年央視315晚會上就有過闢謠，任何有關食物相剋的言論都沒有科學依據，可見吃鴿子在飲食搭配方面無需擔心。
如：蘿蔔、小白菜、淮山、金針菇、香菇、胡蘿蔔、冬瓜等，這類食物中含有豐富的水分及維生素，與鴿子湯一起燉不僅可以緩解鴿子湯的油膩，還可以增強鴿子湯的口感。
如：紅棗、枸杞、桂圓、黨蔘、黃芪、西洋參、芡實、山藥等，這類藥食同源的藥材藥用價值都比較高，與鴿子一起燉湯不僅可以增強鴿子湯的口感，還可以增強其補肝益腎、益氣補血之效。
如：食鹽、薑片、蔥段、料酒等，在鴿子湯中放這類調料幫助去除鴿子的血腥氣，增強鴿子湯的鮮味。
鴿子湯是比較滋補身體的食材，而且其蛋白質含量較高，若吃多容易消化不良，導致人上火、腸胃不適，還易使女性長胖，因此不可多吃，一般一人一天最多吃一隻鴿子。
來月經可以吃鴿子肉，鴿子肉具有益氣補血、清熱解毒、生津止渴、補肝壯腎等功效，月經期間吃可以補充因經血流失的能量和營養，增強抵抗力和免疫力，但不可以放一些活血的食物，如桃仁、紅花、益母草等，以免加重經期血量等。
