花椒和香菜能混在一起熬水喝嗎 花椒香菜水的功效

花椒不僅是人們做菜時常放的調味品，還有能入藥的作用，可以直接熬水喝。很多人熬花椒水的時候，還會加很多別的食物進去，那花椒和香菜能混在一起熬水喝嗎？花椒香菜水又有什麼功效呢？

花椒和香菜能混在一起熬水喝嗎

可以。

香菜中礦物質及維生素的含量豐富，有一定的營養價值，還有促進血液循環、消食下氣等作用。花椒則是一味溫燥的中藥，有溫中止疼、除溼止瀉的效果。兩者同屬溫性，搭配在一起熬水喝，可以更好地發揮出他們的功效，適量飲用有益於身體健康。

花椒香菜水的功效

1、健胃：香菜性質溫和，其中含有芫荽油，不僅能驅風散毒，芳香健胃，還能促進消化、醒脾調中，是溫中健胃的佳品，而花椒較爲辛辣刺激，也具有開胃的效果。

2、抑菌止癢：花椒有殺菌、止癢、止痛等功效，一定程度上能抑制皮膚表面的細菌等多種細菌，而香菜還能促進人體的血液循環，有驅風解毒的作用。

3、驅寒除溼：花椒可以促進人體血液循環，清理淤積的寒毒，還能提高人體的抗寒能力，對脾胃虛寒等症狀有緩解效果，香菜有一定的藥用價值，經常食用也能有疏散風寒的作用。

花椒和什麼一起熬水比較好

1、生薑：生薑味辛、微溫，有活血驅寒的效果，而花椒也有溫中散寒的作用，兩者一起熬水，飲用後能更好地幫助人體提升暖意，驅除寒氣，適合體質較爲寒冷的人羣。

2、大蒜：花椒和大蒜一起熬水，對腳氣有一定的改善效果。因爲大蒜性溫，有消腫、解毒等作用，和花椒共同具有殺菌消炎的效果。

3、紅棗：紅棗味甘，性溫，歸於脾、胃經，有補中益氣，養血安神的效果，和花椒一起熬水喝，能起到溫宮溫經的作用，尤其適合體寒痛經的女性飲用。

什麼時候喝花椒水最好

建議在飯前飲用。

一方面是因爲花椒味辛，能刺激胃酸的分泌，飯前飲用花椒水有開胃的作用，能刺激食慾，對食慾不振、厭食等症狀的人羣有一定的幫助。另一方面則是由於花椒性質溫和，飯前飲用可有養胃的作用，還有一定的驅寒效果。所以一般建議在飯前飲用花椒水，能更好地發揮出花椒水的藥用價值。

小貼士

花椒水不宜在早餐時空腹飲用，容易對腸胃造成刺激，還可能導致腹痛、腹瀉等症狀，尤其是腸胃功能較弱的人羣更不宜早餐時空腹飲用。