燕窩是生活中常見的一種滋補食材，營養價值以及食用價值都比較高，適量食用對人體的健康具有好處，但燕窩不宜食用過量，那麼燕窩吃多了會怎樣？燕窩吃多了上火怎麼辦？
可能會導致一系列腸胃不適發生。
燕窩是一種滋補作用比較強的食材，含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸以及多種微量元素物質，具有較高的營養價值，食用過量而人體不能及時將其消化代謝時，那麼容易導致腹痛、腹瀉以及便溏等一系列胃腸道不適症狀的發生，雖然人體的健康造成威脅。
吃燕窩不會上火。
燕窩味甘性平，具有比較好的養陰潤燥、化痰止嗽、益氣補中等作用，對人體健康具有好處，其次燕窩屬於一種水溶性食物，其中含有大量的水溶性蛋白，具有一定潤燥、益氣以及養顏等功效作用，適量食用是不會導致人體上火的。
一般一個月算一個療程。
雖然說燕窩的滋補作用比較好，但畢竟燕窩只是一種食材，需要一定的時間才能看到效果，一般來說燕窩需要一週食用2-3次，然後堅持一個月左右纔有效果，所以很多人在算燕窩療程的時候，是按一個月來算的。
建議一次吃3-5克左右即可。
燕窩是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，具有較高的營養價值以及食用價值，一般情況情況下正常人一天只需要吃3-5克左右，就可以滿足一天的能量需求，食用過量反而容易加重人體胃腸道負擔。
燕窩中的主要成分是水溶性蛋白質，而蛋白質過敏者不能接觸蛋白質，所以一般是不建議蛋白質過敏者食用燕窩的，避免誘發或者加重其病情，否導致噁心、腹瀉、紅疹、瘙癢等過敏發生，對他們的健康造成威脅。
燕窩中含有豐富的蛋白質，食用過量不利於人體消化吸收，而消化較差者過量食用燕窩不僅無法吸收其中的營養成份，還可能會加重胃腸負擔，引起腸胃不適。
燕窩屬於一種滋補性比較強的食物，而感冒期間人體飲食最好以清淡爲主，避免加重其體內的邪氣以及鬱氣，從而加重其病情。
材料：冰糖、燕窩、清水。
做法：
1、先將放入碗中，倒入清水浸泡洗淨。
2、然後把燕窩按紋理撕開成絲狀，換上清水繼續浸泡1小時左右。
3、反覆進行換水反覆清洗2-3，之後瀝乾水分備用。
4、之後蒸鍋中放入清水燒開，燉碗裏放入冰糖和燕窩。
5、最後隔水文燉1小時左右即可。
